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학교소식급식소식학교급식안내
가. 일시: 2024년 5월 2일(목), 9:10~13:40
나. 참석인원: 2명
다. 모니터링 활동내용
* 학교급식 haccp시스템 및 학교급식운영의 이해
* 급식소 내부 전반, 조리기구의 용도별 구분사용, 보존식관리 등을 살펴봄
* 조리, 배식참관, 검식, 급식질서 및 식사태도 확인
라. 활동소감
* 영양, 맛, 청결이 우수하고 좋았음
* 감칠맛나는 맛있는 음식을 우리 아이들이 먹을 수 있어서 좋았음
